Unterrichtsgang zum Thema Getreide der dritten Klassen

Zum Sachunterrichtsthema "Vom Korn zum Brot" versetzte uns Holger Junker in die Steinzeit und meine mittlerweile großen Kraken verfassten folgende Texte zu unserem spannenden Unterrichtsgang:

Wir waren im Stadtmuseum. Das war sehr schön. Der Museumsleiter hieß Holger Junker. Wir haben Dinkelkörner zermahlen. Als wir sie zermahlen haben, hatten wir zu wenig Mehl gehabt. Deswegen haben wir noch Mehl aus der Tüte genommen. Wir haben Honig genommen, dann Wasser und Holger Junker hat den teig geformt. Er hat noch in die Feuerschale Holz nachgelegt. Dann haben wir die Brötchen auf den Stein gelegt, der auf der Feuerschale lag. Ach so, in den Teig kam noch Salz. Ferda hat die Brote immer umgedreht. In der Zwischenzeit hat Holger uns gezeigt, wie sie früher Feuer gemacht haben. Mit zwei Feuersteinen kann man nur kleine Funken erzeugen. Für große Glut und Funken braucht man einen Feuerstein, einen Stein mit Katzengold, eine Muschel, Holzspäne und Schilf. Jesse

 

Wir waren im Stadtmuseum Wedel. Wir haben Bilder gesehen, wie Wedel früher aussah. Wir haben ein Steinzeitfeuer gemacht. Wir haben eine Führung durchs Museum bekommen. Wir durften selber Brot backen und wir haben Mehl gemahlen auf einem Stein. Es war richtig toll! Antonia

 

Wir waren am 9.9.26 im Stadtmuseum und haben aus Dinkelkörnern Brot gemacht. Das Brot war lecker und es hat lange gedauert, bis wir es essen konnten. Wir haben aus Dinkel Mehl gemacht. Wir dachten, Holger macht zu viel Honig in den Brotteig, aber wir haben uns geirrt! Das Brot macht satt.

Es gibt viele spannende Sachen im Museum zu entdecken und es ist schön. Der „Direktor“ (Museumsleiter) hat viele Sachen erklärt. Das Stadtmuseum war sehr groß, was ich noch nicht wusste, obwohl ich schon mal da war. Wir haben „Mädchen gegen Jungs“ gemacht. Holger hat uns gezeigt, wie man in der Steinzeit Feuer macht, nämlich mit Katzengold und einem Feuerstein und Holzspänen! Felix

 

Wir sind von der Schule losgegangen ins Stadtmuseum. Dort haben wir Holger Junker kennengelernt. Wir haben auch Dinkelmehl selber gemacht. Das hat Spaß gebracht! Wir haben mit Katzengold und einem Feuerstein ein Steinzeit - Lagerfeuer gemacht. Aus dem Mehl haben wir Brot gemacht und zwar aus Mehl, Honig, Wasser und Salz. Das Brot war sooo lecker! Wir haben das Brot auf einen Stein zum Backen gelegt. Martha

 

Holger Junker ist der Anführer des Stadtmuseums. Wir haben Bilder gesehen wie Wedel früher aussah.

Wir haben Dinkelkörner zu Dinkelmehl gemacht. Und dann haben wir noch den Teig fertig gemacht. Er hat uns über die ganzen Zeiten (seit Beginn der Steinzeit) erzählt.

Und als das Brot fertig war, haben wir es verkostet. Und davor hat er noch Rauch gemacht, mit Katzengold und Feuersteinen. Das war ein toller Ausflug! Frieda

 

Wir waren im Stadtmuseum und haben Brot gebacken. Holger hat noch ein bisschen erklärt und wie die Menschen vor unserer zeit Brot gebacken haben. Und wenn ich ehrlich bin, hat das Spaß gemacht! Jonas

 

Die Klasse war im Stadtmuseum. Wir waren mit Herrn Junker Dinkelbrot backen. Mit der Saat vom Rohrkolben hat er Feuer gemacht. Namira

 

Der Museumsleiter hieß Holger Junker. Das Getreide hieß Dinkel. Das Feuer haben wir mit Katzengold und einem Feuerstein gemacht. Mit der Saat vom Rohrkolben haben wir das Feuer gemacht. Wir haben die Körner vom Dinkel klein gerieben. Dabei haben wir „Jungs gegen Mädchen“ gespielt. Mathilda

 

Wir waren heute im Stadtmuseum. Da haben wir Dinkelbrötchen gemacht. Dann hat Holger uns erzählt, wie man in der Steinzeit Brötchen gemacht hat. Man muss in eine Muschelschale geriebene Rohrkolben geben und darüber zwei Feuersteine aneinander reiben. Johann-Edmund

 

Wir waren im Stadtmuseum und er hieß Holger Junker. Das Mehl war Dinkel. Danke. Bardha

 

Wir waren im Stadtmuseum. Wir haben Dinkelkörner zu Mehl gemahlen. Holger, der Leiter des Museums, hat uns über das Mittelalter erzählt. Aus dem Mehl haben wir Brötchen gebacken. Holger hat auf einer Muschel Feuer mit Sägespänen, Rohrkolben, Feuerstein und Katzengold gemacht. Wir hatten viel Spaß. Holger hat uns Kunst gezeigt und über Telefonzellen geredet, weil auf einem Bild eine Telefonzelle neben dem alten Wedeler Bahnhof zu sehen war. Leo

Texte: B.L. und die 3c

Fotos: B.L.